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台北士林劍潭的福港街好吃羊肉爐~讚喔!



我對他其實朝思暮想了很久
但無奈就在我家附近
都吃家裡根本不會特地來這裡吃
才會隔了那麼久才終於湊到了四個人一起來吃的機會!
而且這裡明明就是交通不太方便的地方
因為離捷運站或比較多公車經過的地方都有一小段距離
但每次經過店裡都是人滿為患

所以想必是有厲害的地方!!

另外還有一個我個人還滿喜歡的地方就是
禁止菸酒!




店面的環境很簡單
他就只是在路旁而已!
是很開放的空間XD也沒有特別怎麼樣的裝潢
比較小的不鏽鋼桌大概可以坐六個人
大一點的大概八個人吧
不過都非常的隨興就是了!
也有很多是兩個人就來吃的(超佩服~應該會吃不完吧?!)
這裡還有室內的二樓
印象中聽朋友說裡面是放八張大桌!



主要的重點當然是羊肉爐跟涮羊肉囉!
不過跟我以前看到的食記比起來
好像是有漲價了
而且以前可以另外單點的種類好像比較多?

這次我們總共點了
一份涮羊肉(NT1100)
後來加點的半份羊肉爐(NT550)

單點類的東西除了冬粉40元以外其餘都在80~120不等
我們點了
茼蒿、杏鮑菇、鴨血糕、豆酥皮
但是因為我的愚蠢及貪吃
所以單點都忘記拍照
只照到了最剛開始送來的鍋的照片....


他們點的方式是第一鍋一定要整份
但第二份開始可以點半份半份的
所以我們就先點了一份涮羊肉



點一份涮羊肉就會送上兩種湯底
一鍋是清湯另一鍋就是羊肉爐的湯了
所以之後加點羊肉爐的話他就會直接把肉下到那鍋湯裡頭煮



清湯裡頭有加入薑絲去煮
上面還灑上些麻油提香
另外還有給香菜跟芹菜可以加進湯裡熬煮會更香
清湯一開始喝起來就是清湯
可是後來涮羊肉煮青菜之後再來喝就感覺超讚
原來的清香會再加入一點肉香味還有青菜甜味
整鍋湯會有很自然的清甜
又因為有薑絲在裡面所以喝起來很溫暖唷!



另外羊肉爐的湯頭本來就是味道比較重的(廢話)
但又是另一種不一樣的好喝
味道很濃郁但又不膩口
而且那麼濃厚的湯頭讓人覺得裡面好像有什麼祕密一樣
不然怎麼會那麼好喝!
只不過煮久了會覺得比較鹹
但沒關係~隨時可以請他們來加湯
我個人喜歡喝清湯
但是用羊肉爐的湯煮豆皮跟鴨血!!!!!



送上鍋的同時也送上醬料
是好吃的沾醬
雖然感覺這種醬料失敗的機率似乎不太高
但至少我可以肯定這個好吃啦!
另外也不要錯過生辣椒
他是放在那一排菜單的下面要自取的唷!





再來就是重頭戲的涮羊肉了!!!
涮羊肉送來的時候還會附贈高麗菜



然後各位客官
有沒有注意到後面那有如一座小山的羊肉啊!!!
滿滿的都是羊肉啊!!!!!
超。澎。湃。的!!!
而且他吃起來不會太軟
是在軟嫩中稍微帶點咬勁
不到像牛肉那樣入口即化那麼誇張
是可以讓你口中先咀嚼品嘗一下他的口感
再慢慢消失在口腔中
最讚的就是
他沒有羊肉的腥羶味!!
好吃好吃!現在看到還是好想吃呀!!!!




然後不知道有沒有人注意到我們還有點羊肉爐但是並沒有拍到羊肉爐的肉?
因為我忘記拍了 哈哈
所以只好撈了一塊上來拍
可是我個人覺得想要點羊肉爐的人
請早點點他並且讓他在鍋裡煮久一點吧~~!!
我們後來加點之後又很急著吃
一開始肉在湯裡滾不夠久
所以整個咬不開
但是後來滾到可以咬開的時候
齁齁齁 那整個又不一樣了!!
肉很紮實有咬勁
又帶了一部分的筋跟油脂
整個就像在吃牛小排一樣的說!!





<<結論>>

這家店的店員服務態度真的很棒
就算是在很忙碌的時候也都還是維持的笑容
另外食物的美味程度也是不在話下
不誇張喔~
我們每個人涮完羊肉吃下去的第一口都是
眼睛睜大的讚嘆"好好吃喔~~"
一頓吃下來加上飲料的錢
我們一個人吃五百出頭
整個滿足度跟幸福度都讓人覺得這筆錢花得很值得
但是涮羊肉跟羊肉爐比起來
我個人比較愛涮羊肉
所以下次再去吃應該還是會點涮羊肉!!

只是提醒愛羊肉爐的朋友
記得早點點他讓他下鍋滾
不然就會像我們一樣發生咬不動的蠢事了

不過這家店生意真的很好
我們去的時候已經半滿了
開店半小時多就是幾乎全滿
但我也不太確定能不能訂位
可能要打電話問問看他們比較保險囉!!

<<店家資訊>>
地址:台北市士林區福港街146號
電話:02-28883303、0920235050
            約下午四點之後才會接電話
營業時間:每日17:00~22:00
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